This study aims to determine the effect of MKP fertilizer and ecoenzyme, as well as to determine the effect of interaction on the application of MKP fertilizer and ecoenzyme in improving the quality of growth, production, and secondary metabolite content tests. This study was conducted from December 2024 to March 2025 in Klumpang Village, Hamparan Perak District, North Sumatra. Using a factorial randomized block design (RAK) with 2 treatment factors, each treatment repeated 3 times. The parameters observed were plant height (cm), number of leaves (strands), fresh plant weight (gr), wet tuber weight (gr), dry tuber weight (gr) and secondary metabolite tests on 6 compounds, namely alkaloids, flavonoids, terpenoids, saponins, and tannins. The results showed that MKP fertilizer had a significant effect on plant height at 4 WAP, 6 WAP, 8 WAP, plant weight parameters, wet tuber weight, and dry tuber weight. The best treatment was M1 (MKP dose of 10 gr/plant). Ecoenzyme treatment did not significantly affect all parameters. The interaction between MKP fertilizer and ecoenzyme did not significantly affect all parameters. The best treatment combination was M2E0 (MKP 20 grams/plant and ecoenzyme (control)). The phytochemical test of secondary metabolites in shallot (Allium cepa L) extracts continued to increase with increasing doses of MKP and ecoenzyme fertilizers. The best treatment was M2E2 (MKP 20 grams/plant and ecoenzyme 20 ml/liter of water) with results of 4 to 5 plus as shown in the lab results.

Keywords: MKP, ecoenzyme, red onion, secondary metabolite

Akhmad S. 2021. “Analisis Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah Dengan Pemberian Pupuk Mono Kalim Phosphatee Pada Tanah Sub Obtimal”. Jurnal AGRIFOR Volume XX Nomor 1. Samarinda.

Amelia, I., Susilawati, S., & Irmawati, I. 2023. Pengaruh Berbagai Dosis Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah ( Allium ascalonicum L .) Varietas Bauji Menggunakan Polybag. Penerbit dan Percetakan Universitas Sriwijaya, 6051, 405–416.

Arwinsyah, P., Trisda, K., Nurhayati. 2022. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Majemuk Terhadap Pertumbuhan dan Hasil beberapa Varietas Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. Volume 7, Nomor 2, Mei 2022.

Badan Pusat Statistik (BPS). 2018. Statistik Tanaman Sayuran dan Buah-buahan Semusim.

Badan Pusat Statistik Jenderal Hortikultura. Indonesia.Badan Pusat Statistik Sumatera Barat. 2019, Luas Panen, Produksi dan Produktivitas, diakses dari http://www.bps.go.id tanggal 20 Oktober 2022.

Badan Pusat Statistik. 2021. Produksi Bawang Merah 2020-2021 [Internet]. Tersedia pada https://www.bps.go.id/indicator/5 5/61/1/produksi-tanamansayuran.html. diakses 2022 Januari 25.

Jum, Nurhayati dan Murzani. 2011. Efek Kombinasi Pupuk N, P, K dan Cara Pemupukan terhadap Pertumbuhan dan hasil Jagung Manis. Jurnal: Floratek, hal 165-170.

Dharma, I.P. Nata, I.N.I.B, Wijaya, I. K.A. 2020. Pengaruh Pemberian Berbagai Macam Pupuk terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Gumitir (Tagetes erecta L.). Jurnal Agroekoteknologi Tropika. Vol. 9, No. 2.

Kabera, J.N., Semana, E., Mussa, A.R., and He, X. 2014. Plant Secondary Metabolites: Biosynthesis, Classification, Function and Pharmacological Properties. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 2, 377-392.

Long, T. S., Sadaruddin., & Susylowaty. 2021. Respon pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium cepa var. ascalonicum L.) terhadap pemberian beberapa konsentrasi pupuk organik cair. Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab, 4 (1), 62–66. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.35941/jatl.4.1.2021.5798.%25.

Lubis, N., Wasito, M., Hakim, T., & Sulardi. 2022. Bioenzim-Aplikasinya di bidang pertanian (A. Rasyid, Ed.; 1st ed.). PT Dewangga Energi Internasional.

Melzi, O., Haiyul , F., Erenda, Y. 2019. Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol dari Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) dengan Metode Difusi Cakram. Pharmaceutical Sciences and Research (PSR), 6(1), 2019, 62 – 68.

Minarno, Eko Budi. 2015. Skrining Fitokimia dan Kandungan Total Flavonoid pada Buah Carica pubescens Lenne & K.Koch di Kawasan Bromo, Cangar, dan Dataran Tinggi Dieng. El-hayah vol 5 No. 2.

Nanda, ET, Safruddin, S, & Chaniago, N 2019. Pengaruh Pupuk Solid Dan Zpt Auksin Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Stek Lada (Piper nigrum L.). Bernas: Jurnal Penelitian, 15(1), 91-102.

Nur M, Sutriana S. 2018. Meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascolanicum L.) pada media gambut dengan pupuk kompos serasah jagung dan frekuensi NPK 16:16:16. Hlm. 110-119 Dalam Siti .

Herlinda et al. (Eds.) Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal 2018, Palembang 18-19 Oktober 2018. Unsri Press. Palembang.

Patricia, A. 2020. Pemupukan MKP Manfaat, Keuntungan dan Cara Penggunaannya.

Priyadi, R., Natawijaya, D., Parida, R., & Juhaeni, A. H. 2021. Pengaruh Pemberian Kombinasi Jenis dan Dosis Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). Media Pertanian, 6(2), 83–92.

Purba, E., dan Damanik 2021. Pengaruh Pemangkasan Pucuk Dan Pemberian Pupuk Phospat Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Agrotek Unham. 1(1): 1- 14.

Sutedjo, Mulyani. 2010. Pupuk Dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.

Rahayu, Y. S., Nuraini, A., & Hidayat, T. 2020. Efektivitas metode aplikasi pupuk cair terhadap pertumbuhan tanaman sayuran. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 22(1), 33–41.

Tri Wulandari, R., Puspitorini, P., & Dita Serdani, A. 2021. Dosis Pupuk Organik dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Varietas Thailand. Grafting : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 11(2), 76–85.

Wulandari, E., Sutedjo, A., & Kurniawati, L. 2019. Pengaruh metode pemberian pupuk cair terhadap serapan hara dan pertumbuhan tanaman jagung. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 24 (1), 12–20.