Optimalisasi Kinerja Dalam Meningkatkan Kinerja Karyawan Pada Jasa Ikan Beku Pada PT. Duta Asia Fasifik Abadi
Abstract
Keywords
Full Text:
PDFReferences
[BSN] Badan Standardisasi Nasional. Standar Nasional Indonesia 01-2346. 2006. Uji Organoleptik Ikan Segar. Jakarta: Badan Standarisasi Nasional Indonesia.
[INPRES] Instruksi Presiden. 1990. Penyederhanaan Tata Cara Pengujian Mutu Ikan Segar dan Ikan Beku. http://www.dapp.bappenas.go.id/peraturan/. 5 Desember 2018.hal. 3
[SNI] Standar Nasional Indonesia. 2006. SNI.01-2729-2006. Ikan Segar. https://edoc.site/download/sni-01-27291-2006-spesifikasi-ikan-segar-i-pdf-free.html. 5 Desember 2018. hal 1-8
Adawiyah, R. 2008. Pengolahan dan Pengawetan Ikan. Bumi Aksara. Jakarta. hal 1-19 Soewarlan, L.C., L. Sya’rani dan A.N. Bambang. 2010. Kajian Sistem Pengendalian Mutu Ikan dan Udang Segar di Tempat Pelelangan Ikan Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap. Universitas Diponegoro. Semarang. hal 2-14.
Badan Pusat Statistik 2013., Potret Usaha Pertanian menurut subsector. Sumatra Barat.
Basri, B., Sada, K., &Zuwandha, N. (2020).Pembuatan Value Added Product Ekado Ikan Kembung dari Desa Sungai Rawa Kecamatan Sungai Apit Kabupaten Siak Provinsi Riau, 4(2), SEMAH Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Perairan.
Delliani,P.M. 2015. Implementasi Total Quality Management pada Bagian Produksi Pengolahan Frozen Shrimp di PT. Indokom Samudra Persada. Universitas Lampung. Lampung
Irna Ardilla, Nuri Aslami. Transformasi Manageria: Journal of Islamic Education Management 2 (1), 11-20, 2022
Koswara, S. 2009. Pengolahan Pangan dengan Suhu Rendah. E-book Pangan.
Lutfiana, L. 2016. Pembuatan Gelatin dari Limbah Tulang Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) dengan Proses Asam dan Basa.hal. 5 Skripsi. Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Purwokerto.
Nuri Aslami. Universitas Sumatera Utara, 2017 Pengaruh Lingkungan Kerja Non Fisik dan Job Insecurity Terhadap Kinerja Karyawan Outsourcing Dukungan Bisnis Melalui Motivasi Sebagai Variabel Intervening pada PT. Telekomunikasi Selular Cabang Medan
Permata, A.M. 2017. Penerapan Sistem Rantai Dingin pada Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah (Lutjanus spp.) di PT. Bahari Biru Nusantara Lamongan, Jawa Timur. Praktek Kerja Lapang. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. Surabaya.
Suryanto, Bambang, dan Daryanto. 2018. Manajemen Bisnis Usaha Kecil. TSmart. Tangerrang (ID). Aruna, M. A., Mol, M. B., Delcy, M., &ME, P. D. M. (2018). Rduino Powered Obstacles Avoidance For Visually Impaired Person, 3(2), International Journal of Engineering and Information Systems (IJEAIS).
Thoyyibah, I. 2015. Critical Control Point (CCP) dalam Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah (Lutjanus sanguineus) di PT. Kelola Mina Laut Gresik. Universitas Airlangga. Surabaya.
Winarno F.G. 2004.Kimia Pangan dan Gizi.PT Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.
DOI: https://doi.org/10.36987/ebma.v3i1.2976
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Jurnal ini mengikuti pedoman dari Committee on Publication Ethics (COPE) dalam menghadapi semua aspek etika publikasi dan, khususnya, bagaimana menangani kasus penelitian dan kesalahan publikasi. Pernyataan ini menjelaskan etika perilaku semua pihak yang terlibat dalam proses penerbitan artikel di jurnal ini, termasuk Penulis, Pemimpin Redaksi, Dewan Redaksi, Mitra Bebestari, dan Penerbit (Akademi Kepolisian Republik Indonesia). Ekonomi Bisnis Manajemen dan Akuntansi (EBMA) berkomitmen untuk mengikuti praktik terbaik tentang masalah etika, kesalahan, dan pencabutan. Pencegahan malpraktek publikasi merupakan salah satu tanggung jawab penting dewan redaksi. Segala jenis perilaku tidak etis tidak dapat diterima, dan jurnal tidak mentolerir plagiarisme dalam bentuk apa pun.
Â
Ekonomi Bisnis Manajemen dan Akuntansi (EBMA)
Journal URL:Â https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/ebma/index
Journal DOI:Â 10.36987/ebma
e-ISSN :Â 2746-2137
p-ISSN :Â 2746-5330
Alamat Redaksi :
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Labuhanbatu
Gedung Fakultas Ekonomi dan Bisnis,
Jalan Sisingamangaraja No.126 A KM 3.5 Aek Tapa, Bakaran Batu, Rantau Sel., Kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Utara 21418