Studi Pertumbuhan Miselia Jamur Merang (Volvariella volvaceae) G2 Isolat FP005 Faperta UNSIKA Pada Beberapa Bahan Alternatif Media In Vitro
Abstract
Straw mushroom is one of the horticultural commodities that is in great demand by the community. The successful cultivation of straw mushrooms is determined by the quality of the seeds of the molten mushroom. Tissue culture is one of the efforts to get quality seeds. Quality seedlings are seen from the brood of the merang fungus and the quality of pure culture. Making pure culture is still constrained in making in vitro media, especially alternative media materials. This study aims to obtain the best results from the growth of G2 FP005 mycelia on alternative media materials in vitro. This research was conducted at the Biotechnology and Plant Breeding Laboratory, Faculty of Agriculture, Singaperbangsa University, Karawang from April to May 2023. The research method used was a single factor Complete Randomized Design (CRD) with 7 treatments and 5 replications: A (100% PDA); B (100% Charcoal Husk Solution); C (100% Husk Solution); D (80% PDA + 20% Husk Charcoal Solution), E (75% PDA + 25% Husk Solution), F (50% Husk Charcoal Solution + 50% Husk Solution); G (50% PDA + 25% Husk Charcoal Solution + 25% Husk Solution). The effect of the treatment was analyzed using variance and if the F test was significant at 1% level, then to find out which treatment was the best it was continued with the DMRT (Duncan Multiple Range Test) advanced test at the 1% level of significance. The results achieved from this study were that there was a significant effect of using alternative media materials on the growth of the straw mushroom mycelia. Alternative media 80% PDA + 20% rice husk charcoal gave the highest mycelia colony diameter of 7.88 cm and the highest mycelial colony growth rate of 2,878 cm/day.
Â
Keywords: Unsika Faperta Isolate, Straw Mushroom, Tissue Culture.
Full Text:
PDFReferences
Ahlawat, O. P., H. Kaur. 2018. Characterization and optimization of fruit body yield
in Volvariella volvaceae white strain. Indian Journal of Experimental
Biology. 56(1): 112-120.
Amuneke, E. H., Dike, K. S., & Ogbulie, J. N. (2011). Cultivation of Pleurotus
ostreatus : An edible mushroom from agro base waste products. J.
Microbiol. Biotech. Res., 1(3), 1–14.
Astuti, Finda. 2019. Pengaruh Beberapa Konsentrasi Media Arang Sekam Padi dan
Bibit Jamur Merang (Volvariella volvaceae) terhadap Laju Pertumbuhan
Miselia Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Skripsi. Fakultas Pertanian
Universitas Singaperbangsa Karawang.
Asiyah, C. 2019. Prospek Usaha Jamur Merang. Tersedia pada:
//cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/74223/prospek-usahajamur-merang/.
Badan Pusat Statistik. 2020. Produksi tanaman padi dan palawija Jawa Barat Tahun
-2015. BPS Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Badan Pusat Statistik. 2020. Provinsi jawa barat dalam angka. Badan Pusat Statistik
Provinsi Jawa Barat, Bandung.
Gomez, K. A dan A.A Gomez. 2010. Prosedur statistik untuk penelitian.
Universitas Indonesia, Jakarta.
Hariadi, N. 2013. Studi Pertumbuhan dan Hasil Produksi Jamur Tiram Putih
(Pleorotus ostreatus) Pada Media Tumbuh Jerami Padi dan Serbuk Gergaji.
Jurnal Produksi Tanaman, 1 (1), 47–53.
Hartini. 2012. Pemanfaatan Batang Jagung (Zea mays) sebagai Campuran Media
Tanam pada Budidaya Jamur Merang. Yogyakarta: UKDW.
Karimawati, N. 2016. Pemanfaatan Umbi Talas Sebagai Media Pertumbuhan Bibit
F0 jamur Tiram dan Jamur Merang.
Khavid, Abdul Khamid. 2019. Uji Pertumbuhan Miselia Jamur Merang
(Volvariella volvaceae) Asal Cikalong, Curug Dan Telagasari Dengan
Menggunakan Media Beberapa Konsentrasi Ekstrak Arang Sekam Secara
In Vitro. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang.
Kinasih, P. A. 2015. Pengaruh Penambahan Daun Pisang Kering (Klaras) dan Air
Leri Terhadap Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) yang
ditanam Pada Baglog. Teaching and Teacher Education, 12(1), 1–17.
Kosasih, K., Paramarta, V., Mulyani, S. R., Yuliati, F., dan Fitriana, F. 2022.
Budidaya Jamur Tiram dalam Rangka Meningkatkan Pendapatan
Masyarakat Desa Tambakmekar Kecamatan Jalancagak Kabupaten Subang
Provinsi Jawa Barat. E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat,
(1): 1001-1010.
Lestari, A. 2015. Isolasi Jamur Merang dari Beberapa Lokasi Budidaya di
Karawang pada Beberapa Media Pertumbuhan dengan Teknik Kultur
Jaringan. Laporan Akhir LPPM Unsika.
Lestari, A., Jajuli, M. 2017. Isolat, Karakteristik dan Produksi Inokulan Jamur
Merang (Volvariella volvaceae bull. Ex. Fr) Sing dari Beberapa Lokasi
Budidaya di Karawang. Jurnal Agrotek Indonesia 2(1): 54-59.
Lestari, A., E Azizah., K Sulandjari., dan A Yasin. 2018. Uji Laju Pertumbuhan
Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Lokasi Pacing dengan menggunakan
Beberapa Bahan dan Konsentrasi Media Biakan Murni Jamur Merang.
Jurnal agro UIN Sunan Gunung Djati 5(2).
Lestari, A., Nurcahyo W.S., dan Rakim A. 2019. Uji Laju Pertumbuhan Miselia
Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Lokasi Purwasari Terhadap Jenis
Media Biakan Murni Dan Umur Panen Yang Berbeda. Jurnal Agrotek
Indonesia 4 (1): 44- 49.
Lilly, Virgil Greene and Horase L, Barnett.1951. Phsiology of the Fungy. New
York : McGraw Hill Book Company.
Masdjadinata, B. S. 2022. Uji Daya Hasil Isolat F3 Faperta Unsika dan Bibit
Komersil Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada Media Proposi
Subtitusi 25% Serbuk Sabut Kelapa. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas
Singaperbangsa Karawang.
Munawar & Kartika. 2017. Produksi dan kualitas jamur merang (Volvariella
volvaceae) pada kelompok tani “mitra usaha†kabupaten karawang. Bul.
Agrohorti, 5 (2): 264–273.
Rahmawati, N., Hasanuddin, dan Rosmayati. 2016. Budidaya dan Pengolahan
Jamur Merang (Volvariella volvaceae) dengan Media Limbah Jerami.
Abdimas Talenta, 1 (1): 58–63.
Riduwan, M., D. Hariyono., M. Nawawi. 2013. “Pertumbuhan dan Hasil Jamur
Merang (Volvariella volvaceae) Pada Berbagai Sistem Penebaran Bibit dan
Ketebalan Mediaâ€. Jurnal Produksi Tanaman, 1 (1): 70-79.
Rosnina, A. G., Wirda, Z., & Aminullah, A. 2017. Efek Penambahan Sekam Padi
Pada Berbagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur
Tiram Putih (Pleurotus ostreotus). Jurnal Agrium, 14 (2) : 18.
Septiani Dewi.2012, Pengaruh pemberian arang sekam padi terhadap pertumbuhan
dan hasil tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens). Bandar Lampung:
seminar program stadi hortikultura semester V, Politeknik Negeri Lampung.
Setyoadji, D. 2015. Tanaman Hidroponik. Araska, Yogyakarta
Sharma, G., dan Pandey, R. R. 2010. Influence of culture media on growth, colony
character and sporulation of fungi isolated from decaying vegetable wastes.
Journal of Yeast and Fungal Research, 1(8), 157–164.
Sinaga, M. S. 2011. Budidaya jamur merang (Edisi Revisi). Penebar Swadaya,
Jakarta.
Sinaga, M. S. 2015. Jamur Merang dan Budidayanya (Edisi Revisi). Jakarta:
Penebar Swadaya.
Singgih, W. D. H. 2015. Pengaruh Subtitusi Proporsi Tepung Berang Ketan dengan
Kentang Pada Pembuatan Wingko Kentang. Jurnal Pangan Dan
Agroindustri, 3(4) : 1573–1583.
Sipahutar, D. 2019. Teknologi Briket Sekam Padi. Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian (BPTP).
Stamets, P, J. . C. 1993. The Mushroom Cuktivator. Agaricon press.
Suharjo, E. 2010. Bertanam Media Kardus di Media Kardus, Limbah Kapas dan
Limbah Pertanian. PT Agromedia Pustaka, Jakarta.
Sumiati, E dan G.A.Shopa. 2009. Aplikasi Jenis Bahan Baku dan Bahan Adiktif
Terhadap Kualitas Media Bibit Induk Jamur Shiitake. Jurnal Hortikultura.
Volume 19 (1).
Suparti & L. Marfuah. (2015). Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus oreatus)
Pada Media Limbah Sekam Padi dan Daun Pisang Kering Sebagai Media
Alternatif. Jurnal Bioeksperimen 1 (2) : 37-44.
Sunandar, B. 2010. Budidaya Jamur Merang. Bandung: Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Jawa Barat.
Ukoima, H.N., Ogbonnaya, L.O., Arikpo,G.E., Ikpe,F.N. 2009. Cultivation of
Mushroom (Volvariella volvacea) on Various Farm Wastes in Obubra Local
Government of Cross River State, Nigeria. Pakistan Journal of Nutrition, 8
(7): 1059-1061.
Wahyuningsih, N., & Zulaika, E. 2019. Perbandingan Pertumbuhan Bakteri
Selulolitik pada Media Nutrient Broth dan Carboxy Methyl Cellulose.
Jurnal Sains Dan Seni ITS, 7(2), 7–9.
Wiardani, I. 2010. Budidaya Jamur Konsumsi. Lily Publisher, Yogyakarta
Yasin, Abdulloh. 2017. Uji Laju Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella
volvaceae) Lokasi Pacing dengan menggunakan Beberapa Bahan dan
Konsentrasi Biakan Murni Jamur Merang. Skripsi. Fakultas Pertanian
Universitas Singaperbangsa Karawang.
DOI: https://doi.org/10.36987/agroplasma.v10i2.4798
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Jurnal Agroplasma
All publications by Jurnal Agroplasma [p-ISSN: 2303-2944] [E-ISSN:2715-033X] is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.