Studi Pertumbuhan Miselia Jamur Merang (Volvariella volvaceae) G2 Isolat FP005 Faperta UNSIKA Pada Beberapa Bahan Alternatif Media In Vitro

Aisyah Nur Rustaman, Bastaman Syah, Nurcahyo Widyodaru, Ani Lestari

Abstract


Straw mushroom is one of the horticultural commodities that is in great demand by the community. The successful cultivation of straw mushrooms is determined by the quality of the seeds of the molten mushroom. Tissue culture is one of the efforts to get quality seeds. Quality seedlings are seen from the brood of the merang fungus and the quality of pure culture. Making pure culture is still constrained in making in vitro media, especially alternative media materials. This study aims to obtain the best results from the growth of G2 FP005 mycelia on alternative media materials in vitro. This research was conducted at the Biotechnology and Plant Breeding Laboratory, Faculty of Agriculture, Singaperbangsa University, Karawang from April to May 2023. The research method used was a single factor Complete Randomized Design (CRD) with 7 treatments and 5 replications: A (100% PDA); B (100% Charcoal Husk Solution); C (100% Husk Solution); D (80% PDA + 20% Husk Charcoal Solution), E (75% PDA + 25% Husk Solution), F (50% Husk Charcoal Solution + 50% Husk Solution); G (50% PDA + 25% Husk Charcoal Solution + 25% Husk Solution). The effect of the treatment was analyzed using variance and if the F test was significant at 1% level, then to find out which treatment was the best it was continued with the DMRT (Duncan Multiple Range Test) advanced test at the 1% level of significance. The results achieved from this study were that there was a significant effect of using alternative media materials on the growth of the straw mushroom mycelia. Alternative media 80% PDA + 20% rice husk charcoal gave the highest mycelia colony diameter of 7.88 cm and the highest mycelial colony growth rate of 2,878 cm/day.

 

Keywords: Unsika Faperta Isolate, Straw Mushroom, Tissue Culture.


Full Text:

PDF

References


Ahlawat, O. P., H. Kaur. 2018. Characterization and optimization of fruit body yield

in Volvariella volvaceae white strain. Indian Journal of Experimental

Biology. 56(1): 112-120.

Amuneke, E. H., Dike, K. S., & Ogbulie, J. N. (2011). Cultivation of Pleurotus

ostreatus : An edible mushroom from agro base waste products. J.

Microbiol. Biotech. Res., 1(3), 1–14.

Astuti, Finda. 2019. Pengaruh Beberapa Konsentrasi Media Arang Sekam Padi dan

Bibit Jamur Merang (Volvariella volvaceae) terhadap Laju Pertumbuhan

Miselia Jamur Merang (Volvariella volvaceae). Skripsi. Fakultas Pertanian

Universitas Singaperbangsa Karawang.

Asiyah, C. 2019. Prospek Usaha Jamur Merang. Tersedia pada:

//cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/74223/prospek-usahajamur-merang/.

Badan Pusat Statistik. 2020. Produksi tanaman padi dan palawija Jawa Barat Tahun

-2015. BPS Provinsi Jawa Barat, Bandung.

Badan Pusat Statistik. 2020. Provinsi jawa barat dalam angka. Badan Pusat Statistik

Provinsi Jawa Barat, Bandung.

Gomez, K. A dan A.A Gomez. 2010. Prosedur statistik untuk penelitian.

Universitas Indonesia, Jakarta.

Hariadi, N. 2013. Studi Pertumbuhan dan Hasil Produksi Jamur Tiram Putih

(Pleorotus ostreatus) Pada Media Tumbuh Jerami Padi dan Serbuk Gergaji.

Jurnal Produksi Tanaman, 1 (1), 47–53.

Hartini. 2012. Pemanfaatan Batang Jagung (Zea mays) sebagai Campuran Media

Tanam pada Budidaya Jamur Merang. Yogyakarta: UKDW.

Karimawati, N. 2016. Pemanfaatan Umbi Talas Sebagai Media Pertumbuhan Bibit

F0 jamur Tiram dan Jamur Merang.

Khavid, Abdul Khamid. 2019. Uji Pertumbuhan Miselia Jamur Merang

(Volvariella volvaceae) Asal Cikalong, Curug Dan Telagasari Dengan

Menggunakan Media Beberapa Konsentrasi Ekstrak Arang Sekam Secara

In Vitro. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang.

Kinasih, P. A. 2015. Pengaruh Penambahan Daun Pisang Kering (Klaras) dan Air

Leri Terhadap Produktivitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) yang

ditanam Pada Baglog. Teaching and Teacher Education, 12(1), 1–17.

Kosasih, K., Paramarta, V., Mulyani, S. R., Yuliati, F., dan Fitriana, F. 2022.

Budidaya Jamur Tiram dalam Rangka Meningkatkan Pendapatan

Masyarakat Desa Tambakmekar Kecamatan Jalancagak Kabupaten Subang

Provinsi Jawa Barat. E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat,

(1): 1001-1010.

Lestari, A. 2015. Isolasi Jamur Merang dari Beberapa Lokasi Budidaya di

Karawang pada Beberapa Media Pertumbuhan dengan Teknik Kultur

Jaringan. Laporan Akhir LPPM Unsika.

Lestari, A., Jajuli, M. 2017. Isolat, Karakteristik dan Produksi Inokulan Jamur

Merang (Volvariella volvaceae bull. Ex. Fr) Sing dari Beberapa Lokasi

Budidaya di Karawang. Jurnal Agrotek Indonesia 2(1): 54-59.

Lestari, A., E Azizah., K Sulandjari., dan A Yasin. 2018. Uji Laju Pertumbuhan

Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Lokasi Pacing dengan menggunakan

Beberapa Bahan dan Konsentrasi Media Biakan Murni Jamur Merang.

Jurnal agro UIN Sunan Gunung Djati 5(2).

Lestari, A., Nurcahyo W.S., dan Rakim A. 2019. Uji Laju Pertumbuhan Miselia

Jamur Merang (Volvariella volvaceae) Lokasi Purwasari Terhadap Jenis

Media Biakan Murni Dan Umur Panen Yang Berbeda. Jurnal Agrotek

Indonesia 4 (1): 44- 49.

Lilly, Virgil Greene and Horase L, Barnett.1951. Phsiology of the Fungy. New

York : McGraw Hill Book Company.

Masdjadinata, B. S. 2022. Uji Daya Hasil Isolat F3 Faperta Unsika dan Bibit

Komersil Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada Media Proposi

Subtitusi 25% Serbuk Sabut Kelapa. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas

Singaperbangsa Karawang.

Munawar & Kartika. 2017. Produksi dan kualitas jamur merang (Volvariella

volvaceae) pada kelompok tani “mitra usaha†kabupaten karawang. Bul.

Agrohorti, 5 (2): 264–273.

Rahmawati, N., Hasanuddin, dan Rosmayati. 2016. Budidaya dan Pengolahan

Jamur Merang (Volvariella volvaceae) dengan Media Limbah Jerami.

Abdimas Talenta, 1 (1): 58–63.

Riduwan, M., D. Hariyono., M. Nawawi. 2013. “Pertumbuhan dan Hasil Jamur

Merang (Volvariella volvaceae) Pada Berbagai Sistem Penebaran Bibit dan

Ketebalan Mediaâ€. Jurnal Produksi Tanaman, 1 (1): 70-79.

Rosnina, A. G., Wirda, Z., & Aminullah, A. 2017. Efek Penambahan Sekam Padi

Pada Berbagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur

Tiram Putih (Pleurotus ostreotus). Jurnal Agrium, 14 (2) : 18.

Septiani Dewi.2012, Pengaruh pemberian arang sekam padi terhadap pertumbuhan

dan hasil tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens). Bandar Lampung:

seminar program stadi hortikultura semester V, Politeknik Negeri Lampung.

Setyoadji, D. 2015. Tanaman Hidroponik. Araska, Yogyakarta

Sharma, G., dan Pandey, R. R. 2010. Influence of culture media on growth, colony

character and sporulation of fungi isolated from decaying vegetable wastes.

Journal of Yeast and Fungal Research, 1(8), 157–164.

Sinaga, M. S. 2011. Budidaya jamur merang (Edisi Revisi). Penebar Swadaya,

Jakarta.

Sinaga, M. S. 2015. Jamur Merang dan Budidayanya (Edisi Revisi). Jakarta:

Penebar Swadaya.

Singgih, W. D. H. 2015. Pengaruh Subtitusi Proporsi Tepung Berang Ketan dengan

Kentang Pada Pembuatan Wingko Kentang. Jurnal Pangan Dan

Agroindustri, 3(4) : 1573–1583.

Sipahutar, D. 2019. Teknologi Briket Sekam Padi. Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian (BPTP).

Stamets, P, J. . C. 1993. The Mushroom Cuktivator. Agaricon press.

Suharjo, E. 2010. Bertanam Media Kardus di Media Kardus, Limbah Kapas dan

Limbah Pertanian. PT Agromedia Pustaka, Jakarta.

Sumiati, E dan G.A.Shopa. 2009. Aplikasi Jenis Bahan Baku dan Bahan Adiktif

Terhadap Kualitas Media Bibit Induk Jamur Shiitake. Jurnal Hortikultura.

Volume 19 (1).

Suparti & L. Marfuah. (2015). Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus oreatus)

Pada Media Limbah Sekam Padi dan Daun Pisang Kering Sebagai Media

Alternatif. Jurnal Bioeksperimen 1 (2) : 37-44.

Sunandar, B. 2010. Budidaya Jamur Merang. Bandung: Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian Jawa Barat.

Ukoima, H.N., Ogbonnaya, L.O., Arikpo,G.E., Ikpe,F.N. 2009. Cultivation of

Mushroom (Volvariella volvacea) on Various Farm Wastes in Obubra Local

Government of Cross River State, Nigeria. Pakistan Journal of Nutrition, 8

(7): 1059-1061.

Wahyuningsih, N., & Zulaika, E. 2019. Perbandingan Pertumbuhan Bakteri

Selulolitik pada Media Nutrient Broth dan Carboxy Methyl Cellulose.

Jurnal Sains Dan Seni ITS, 7(2), 7–9.

Wiardani, I. 2010. Budidaya Jamur Konsumsi. Lily Publisher, Yogyakarta

Yasin, Abdulloh. 2017. Uji Laju Pertumbuhan Jamur Merang (Volvariella

volvaceae) Lokasi Pacing dengan menggunakan Beberapa Bahan dan

Konsentrasi Biakan Murni Jamur Merang. Skripsi. Fakultas Pertanian

Universitas Singaperbangsa Karawang.




DOI: https://doi.org/10.36987/agroplasma.v10i2.4798

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


akun pro jepanghttps://disnakbun.rokanhulukab.go.id/togelsini/macaukece/buku mimpipaito hkjuaraslot

Jurnal Agroplasma

Program Studi Agroteknologi
Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Labuhanbatu
JL. SM. Raja No. 126-A Km. 3,5 Aek Tapa Telp./Fax. (0624) 21901 Rantauprapat Kab. Labuhanbatu Sumatera Utara Pos. 21415
Email : agroplasma@ulb.ac.id

Creative Commons License

All publications by Jurnal Agroplasma [p-ISSN: 2303-2944] [E-ISSN:2715-033X] is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.