Pakcoy (Brassica rapa chinensis L.) is a vegetable plant that is widely used in Indonesian dishes for consumption. One important factor that supports success in the production of pakcoy plants is the fertilization process. The purpose of this study was to obtain the best-combined dose of NPK and Monosodium Glutamate (MSG) compound fertilizer on the growth and yield of pakcoy plants. The research was carried out in February and March 2023 using polybags in Cigelam, Muktijaya Village, Setu District, Bekasi Regency, West Java Province. The research used an experimental method with an environmental design, namely a single factor Randomized Block Design (RBD) consisting of 5 treatments, namely A (1.2 g NPK control), B (1.2 g NPK and 6 g MSG), C (1.2 g NPK and 9 g MSG), D (1.2 g NPK and 12 g MSG), and E (1.2 g NPK and 15 g MSG). Each treatment was repeated 5 times so that 25 experimental units were obtained. Observations of the data obtained were analyzed using the F test analysis with a level of 5% and further tested DMRT level of 5%. The experimental results showed that there was a significant effect on the height of the pakcoy plants at 28 HST and 35 HST, the number of leaves at 28 HST and 35 HST, and the leaf area of the pakcoy plants. The combination of NPK and MSG fertilizer in treatment B (1.2 g NPK and 6 g MSG) gave the highest results in observing plant height at 28 HST and 35 HST, number of leaves at 28 HSTand 35 HST, leaf area.

 

Keywords: Monosodium Glutamate, NPK, Pakcoy

Albert, A. 2014. Kelebihan Dan Kekurangan Unsur Hara Makro Dan Mikro. Academa. Medan.

Andini, Claugita dan Yuliani. 2020. Pengaruh Pemberian Naungan terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica chinensis L.) di Dataran Rendah. Lentera Bio. Volume 9. Nomor 2: 105-108. Surabaya.

Ariyani, R. D. 2007. Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat (MSG) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sri Rejeki (Aglaonema commutatum L.). Skripsi. Fakultas MIPA. Universitas Diponegoro. Semarang.

Badan Pusat Statistik. 2016. Banyaknya Rumah Tangga 2000-2016. https://www.bps.go.id

Badan Pusat Statistik. 2020. Produksi Tanaman Pakcoy. https://www.bps.go.id

Cahyono, B. 2003. Teknik dan strategi budidaya sawi hijau. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta.

Dinda, V. B., Latifah S. 2019. MSG- Manfaat Micin Untuk Tanaman Padi (Mantap) Sebagai Pangan Yang Bebas Bahan Kimia Dan Ramah Lingkungan Guna Menjaga Kesehatan Masyarakat Menuju Indonesia Berkemajuan. Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal. :504 – 505. Palembang.

Direktorat Jenderal Hortikultura. 2019. Laporan Tahunan Direktorat Jenderal Hortikultura.

Dongoran, Tujuan Maruli. 2010. Evaluasi Kesesuaian Lahan Salak Pondoh (Salacca Edullis, Reinw) Dengan Metode Parametrik Di Desa Dayun Kecamatan Dayun. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Riau. Pekanbaru.

Freeman, M. 2006. Recondsidering the effect of Monosodium Glutamate: A literature review journal of the American Academy of nurse practitioner. 18,10: proQuest medical library page 482-486.

Gresinta, Efri. 2015. Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat (MSG) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L).Jurnal Factor Exacta 8(3):208-219.

Hanum, C. 2008. Teknik Budidaya Tanaman. Jilid 2. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan. Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.

Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah Akademik Presindo, Jakarta.

Ilham, Iswanty., Wattimena, C.M.A dan Pelupessy, L. 2021. Pengaruh Pemberian Biopestisida Terhadap Jenis Hama yang Menyerang Tanaman Tumpang Sari Sawi Sendok (Brassica rapa L.). Jurnal Penelitian Kehutanan. Vol 15. Nomor 2.

Intara, Yazid I., Sapei, A., Erizal., Sembiring, N., Djoefrie, M. H. B. 2011. Pengaruh Pemberian Bahan Organik Pada Tanah Liat Dan Lempung Berliat Terhadap Kemampuan Mengikat Air. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. Vol 16. Nomor 2.

Jannah. N., A. Fatah dan Marhannudin. 2012. Pengaruh Macam dan Dosis Pupuk NPK Majemuk Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jack). Media Sains 4 (1): 48-50 Fakultas Pertanian. Universitas Samarinda.

Lakitan, B. 2011. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Penerbit Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Manik, Rafles. 2007. Pengaruh Warna Plastik dan Jenis Perekat Terhadap Serangan Hama dan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) di Polybag. Universitas Medan Area.

Munar, Asritanarni., Lubis, Elfrida., Bangun, Imam H. 2018. Pertumbuhan Sawi Pakchoi (Brassica rapa L.) Pada Pemberian Pupuk Bokashi Kulit Buah Kakao dan Poc Kulit Pisang Kepok. Jurnal Agrium. Vol 21. Nomor 3.

Notohadiprawiro, Soekodarmodjo dan Sukana. 2006. Pengelolaan Kesuburan Tanah dan Peningkatan Efisiensi Pemupukan. Fakultas Pertanian. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.

Nadela, Marmaini, Ita. 2020. Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate Terhadap Pertumbuhan TanamanCabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Indobiosains. Vol 2. Nomor 1. Edisi Februari 2020.

Nugroho, C. Ardianto dan Setiawan A. W. 2022. Pengaruh Frekuensi Penyiraman Dan Volume Air Terhadap Pertumbuhan Sawi Pakcoy Pada Media Tanam Campuran Arang Sekam Dan Pupuk Kandang. Agrium. Volume 25. Nomor 1.

Nuryani, H dan S. Jinap. 2010. Soy Sauce and Its Umami Taste: A link From the Past to Current Situation. Journal of Food Science. Vol 5 (3) : 71-76.

Pranasari, R.A., Nurhidayati, T., danPurwani, K.I. 2012.Persaingan TanamanJagung (Zea mays) danRumput Teki (Cyperusrotundus) pada PengaruhCekaman Garam (NaCl).Jurnal Sains dan Seni ITS,1 (1): 2301-928X.

Rasullah FFF, T Nurhidayati, Nurmalasari. 2013. Respon pertumbuhan tunas kultur meristem apikal tanaman tebu (Saccharum officinarum) varietas nxi 1-3 secara in viro pada media ms dengan penambahan Arginin dan Glutamin. Sains Dan Seni Pomits, 2: 2337-3520.

Santoso, B. (1993). Tanah salin-tanah sodik dan cara mereklamasinya. Malang: Jurusan Tanah.Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.

Schmidt, F. H dan Ferguson, J. H. A. 1951. Rainfall Types Based On Wet and Dry Period Rations for Indonesia With Western New Guinea. Jakarta: Kementrian Perhubungan Meteorologi dan Geofisika.

Siregar, J. H. 2009. Pengaruh Pemberian Vitamin C Terhadap jumlah Sel Leydig dan Jumlah Sperma Mencit Jantan Dewasa (Mus musculus L.) Yang Dipapari Monosodium Glutamat (MSG). Tesis. Fakultas Kesehatan. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Sunarjono, H. 2013. Bertanam 36 Jenis Sayur. Penebar Swadaya. Jakarta.

Susila, Ketut Dharma. 2013. Studi Keharaan Tanaman dan Evaluasi KesuburanTanah di LahanPertanaman Jeruk Desa Cenggiling, Kecamatan Kuta Selatan. Agrotrop, 3(2): 13-20. Denpasar.

Rosmarkam, A. dan N. W. Yuwono. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius, Yogyakarta.

Wananto, A.Y. 2017. Produktivitas pakcoy (Brassica rapaL.) ditingkatkan dengan pemberian pupuk kandangsapi dan pupuk Tithonia Diversifolia (Kipahit).Bogor:Institut Pertanian Bogor.

Zein,A.Mdan S.Zahrah.2013.Pemberian Sekam Padi dan Pupuk NPK Mutiara 16:16:16 Pada Tanaman Lidah Buaya (Aloe barbadensis mill).Jurnal Dinamika Pertanian.Vol.XXVIII.Nomor1. April 2013.