Pakcoy (Brassica rapa L.) is a leafy vegetable with high nutritional value widely consumed in Indonesia. However, its productivity in the field is often limited by inadequate macro and micronutrient availability in the soil. Balanced fertilization using both organic and inorganic sources is crucial to support optimal growth and yield. This study aimed to determine the effects of chicken manure and NPK 20-20-20 fertilizer, both individually and in combination, on the growth and yield of pakcoy plants. The research was conducted over two months (June–August) at the experimental field of the University of Community Development using a factorial Randomized Complete Block Design (RCBD) with two factors: chicken manure (0, 1, 2, and 3 kg/plot) and NPK 20-20-20 fertilizer (0, 15, 20, and 25 g/plot), each with three replications. Observed parameters included plant height, number of leaves, shoot fresh weight, and root length. The results showed that chicken manure significantly affected plant height (weeks 1 and 4) and shoot fresh weight. The K2 treatment (2 kg/plot) produced the highest results with a plant height of 41.2 cm and a fresh weight of 118.1 g. NPK fertilizer alone had limited effect, but N1 (15 g/plot) yielded the longest root (28.9 cm) and the highest shoot fresh weight (128.5 g). The interaction between the two fertilizers was significant, with the K2N1 combination producing the highest shoot weight (203.0 g), and K1N1 yielding the longest root (40.1 cm). In conclusion, the combination of 2 kg/plot chicken manure and 15 g/plot NPK fertilizer is the most effective treatment to enhance pakcoy growth and yield. Moderate doses of organic and inorganic fertilizers are proven to support sustainable pakcoy cultivation.

Keywords: chicken manure, growth, NPK 20-20-20, pakcoy, yield

Anggraini, D. (2022). Teknik Pengendalian Hama Ulat Grayak dan Kutu Daun pada Tanaman Pakcoy dengan Pestisida Nabati. Jurnal Pertanian Terapan, 12(3), 145-157.

Anggraini, R. (2023). Dampak Penggunaan Pupuk Anorganik terhadap Emisi Gas Rumah Kaca. Jurnal AgroTek, 18(2), 112-124.

Asri Khoerunnisa. (2022). Pupuk Kandang Ayam dan Manfaatnya dalam Pertanian Organik. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 10(3), 89-102.

Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara. (2023). Statistik Pertanian Sumatera Utara 2023. Medan: BPS Provinsi Sumatera Utara.

Brady, N. C., & Weil, R. R. (2016). The Nature and Properties of Soils (15th ed.). Pearson Education.

Buckman, H. O., & Brady, N. C. (2017). Ilmu Tanah. Bhratara Karya Aksara.

Fadilah, R. (2020). Identifikasi Gejala Defisiensi Unsur Hara pada Tanaman Sayuran Hidroponik. Jurnal Pertanian Terpadu, 8(2), 114-128.

Fadli, M. (2022). Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Pakcoy (Brassica rapa L.) dalam Pola Makan Sehari-hari. Jurnal Gizi dan Pangan Indonesia, 14(3), 175-186.

Gardner, F. P., Pearce, R. B., & Mitchell, R. L. (2018). Fisiologi Tanaman Budidaya. UI Press.

Handayani, F. (2021). Pengaruh Curah Hujan terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Agronomi Indonesia, 49(2), 178-186.

Handayani, T. (2022). Pengaruh Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan Tanaman Hortikultura. Pustaka Agri, 14(1), 45-57.

Handayani, T. (2023). Penggunaan Pupuk Kimia dan Dampaknya terhadap Lingkungan. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 15(2), 75-88.

Hardjowigeno, S. (2019). Ilmu Tanah. Akademika Pressindo.

Haryadi, D., Yetti, H., & Yoseva, S. (2015). Pengaruh pemberian beberapa jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kailan (Brassica oleraceae L.). Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Pertanian, 2(1), 1-15.

Hasan, F. (2023). Efisiensi Pemupukan dengan Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal AgroBio, 21(1), 33-47.

Havlin, J. L., Tisdale, S. L., Nelson, W. L., & Beaton, J. D. (2017). Soil Fertility and Fertilizers: An Introduction to Nutrient Management (8th ed.). Pearson.

Herlina, N. (2022). Efektivitas Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik pada Budidaya Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Agronomi Indonesia, 50(2), 178-185.

Herlina, N. (2022). Struktur Reproduktif dan Pola Pembungaan Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Berbagai Kondisi Lingkungan. Jurnal Hortikultura Indonesia, 13(2), 87-95.

Hidayat, A. (2022). Aplikasi Pupuk NPK pada Tanaman Sayuran. Jurnal Agronomi Tropika, 12(2), 58-70.

Hidayat, R. (2021). Karakteristik Anatomi Batang dan Hubungannya dengan Kualitas Pascapanen Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Agronomi Indonesia, 49(1), 45-53.

Hidayat, R. (2021). Pengaruh Kelembaban Udara terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Pakcoy. Jurnal Agronomi dan Hortikultura, 6(2), 112-121.

Hidayati, S. (2021). Penggunaan Pupuk Anorganik dan Dampaknya terhadap Kesuburan Tanah. AgriMedia, 10(2), 78-90.

Hidayati, S. (2021). Penggunaan Pupuk Anorganik dan Dampaknya terhadap Kesuburan Tanah. Jurnal Agroekologi, 17(4), 205-219.

Hopkins, W. G., & Hüner, N. P. A. (2019). Introduction to Plant Physiology (4th ed.). John Wiley & Sons.

Jones, J. B. (2016). Laboratory Guide for Conducting Soil Tests and Plant Analysis. CRC Press.

Kumar, S. (2022). Pengaruh Pupuk Kandang Ayam Terhadap Populasi Mikroorganisme Tanah dan Ketahanan Tanaman. Jurnal Mikrobiologi Tanah, 7(2), 89-102.

Lakitan, B. (2017). Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajawali Pers.

Lestari, D. (2021). Peran Mikronutrien dalam Metabolisme dan Pertumbuhan Tanaman Pakcoy. Jurnal Hortikultura Indonesia, 12(1), 45-57.

Lingga, P., & Marsono. (2013). Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.

Lynch, J. P. (2019). Root phenotypes for improved nutrient capture: An underexploited opportunity for global agriculture. New Phytologist, 223(2), 548-564.

Marschner, P. (2018). Marschner's Mineral Nutrition of Higher Plants (3rd ed.). Academic Press.

Mengel, K., & Kirkby, E. A. (2018). Principles of Plant Nutrition (5th ed.). Kluwer Academic Publishers.

Mulyani, R. (2022). Teknik Aplikasi Pupuk NPK dalam Sistem Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Hortikultura Indonesia, 19(3), 130-145.

Mulyani, S. (2020). Karakteristik Tanah yang Optimal untuk Budidaya Tanaman Pakcoy. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 22(1), 24-33.

Nasution, A. R. (2022). Adaptasi Tanaman Pakcoy pada Berbagai Ketinggian Tempat. Jurnal Penelitian Pertanian, 5(2), 78-89.

Novizan. (2015). Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agro Media Pustaka.

Nugrah, D. (2020). Kandungan Nutrisi Bayam yang Dipupuk dengan Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Gizi Tanaman, 14(1), 50-62.

Nurhidayat, A. (2022). Peran Pupuk Organik dalam Meningkatkan Produktivitas Sayuran. Agrotek Press, 15(3), 102-115.

Pramudya, A. (2021). Peranan Pupuk Kandang dalam Meningkatkan Kesuburan Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Sayuran. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 23(1), 78-90.

Pramudya, S. (2021). Plastisitas Morfologi Akar Pakcoy (Brassica rapa L.) sebagai Respons terhadap Cekaman Kekeringan. Jurnal Ilmu Tanaman, 4(2), 112-120.

Pramudya, Y. (2021). Efek Jangka Panjang Penggunaan Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Kesuburan Tanah. Jurnal Ilmu Tanah, 20(2), 98-112.

Prasetyo, A. (2022). Teknologi Pembuatan Bedengan untuk Budidaya Tanaman Pakcoy. Jurnal Teknologi Pertanian, 17(3), 245-256.

Prasetyo, B. (2021). Manfaat Pupuk Kandang Ayam bagi Tanaman Sayuran. Graha Ilmu, 12(4), 67-80.

Prasetyo, B. (2023). Manfaat Pupuk Kandang Ayam bagi Tanaman Sayuran. Jurnal Pertanian Organik, 16(1), 20-35.

Prasetyo, R. (2023). Manajemen Penyiraman Tanaman Pakcoy pada Musim Kemarau dan Musim Hujan. Jurnal Agronomi Indonesia, 51(1), 67-78.

Prasetyo, R., Basuki, N., & Suryanto, A. (2017). Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau (Brassica juncea L.). Jurnal Produksi Tanaman, 5(8), 1299-1305.

Purnomo, R., Santosa, M., & Heddy, S. (2013). Pengaruh berbagai macam pupuk organik dan anorganik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Produksi Tanaman, 1(3), 93-100.

Putri, A. (2022). Pengaruh Suhu Tinggi terhadap Pertumbuhan dan Pembungaan Tanaman Pakcoy. Jurnal Hortikultura, 32(1), 45-56.

Putri, F. (2023). Penggunaan Media Tanam Alternatif dalam Sistem Hidroponik untuk Tanaman Pakcoy. Jurnal Agronomi dan Hortikultura, 8(1), 34-45.

Rahman, A. (2020). Karakteristik Morfologi dan Fisiologi Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Berbagai Sistem Budidaya. Jurnal Penelitian Pertanian, 5(3), 211-220.

Rahman, A., Wijaya, H., & Santoso, D. (2022). Efektivitas Pemupukan Susulan pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy. Jurnal Agronomi Indonesia, 50(3), 312-324.

Rahayu, D. (2022). Interaksi Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Pertumbuhan Pakcoy. IPB Press, 18(1), 34-50.

Rahayu, D. (2023). Interaksi Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Pertumbuhan Pakcoy. Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan, 11(4), 178-192.

Ramadhani, I. (2022). Efisiensi Pemanfaatan Nitrogen pada Tanaman Sawi dengan Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Agroekoteknologi, 13(2), 87-99.

Rosmarkam, A., & Yuwono, N. W. (2020). Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius.

Rubatzky, V. E., & Yamaguchi, M. (2018). World Vegetables: Principles, Production, and Nutritive Values (2nd ed.). Chapman & Hall.

Russell, E. W. (2017). Soil Conditions and Plant Growth (11th ed.). Longman Scientific & Technical.

Sari, M. (2023). Fotosintesis dan Peran Nitrogen dalam Pertumbuhan Tanaman. Jurnal Fisiologi Tanaman, 15(3), 122-135.

Sari, N. (2023). Teknik Panen dan Pascapanen Tanaman Pakcoy untuk Mempertahankan Kualitas. Jurnal Teknologi Pascapanen, 15(2), 112-125.

Setiawan, A., & Rahayu, E. (2022). Teknik Fermentasi Pupuk Kandang Ayam untuk Meningkatkan Kualitas Nutrisi dan Mengurangi Dampak Lingkungan. Jurnal Teknologi Pertanian, 15(1), 67-78.

Setiawan, B. (2019). Dampak Kelebihan Unsur Hara pada Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Pakcoy. Jurnal Agronomi Indonesia, 47(3), 234-245.

Setiawan, B. (2023). Optimalisasi Jarak Tanam pada Budidaya Tanaman Pakcoy untuk Meningkatkan Produktivitas. Jurnal Hortikultura Indonesia, 14(2), 112-123.

Setiawan, H. (2019). Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk NPK terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sayuran Daun. Jurnal Hortikultura Indonesia, 10(2), 96-105.

Setyamidjaja, D. (2016). Pupuk dan Pemupukan. Simplex.

Simanungkalit, R. D. M., Suriadikarta, D. A., Saraswati, R., Setyorini, D., & Hartatik, W. (2014). Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian.

Soejono, D. (2020). Pengaruh Aplikasi Pupuk Organik terhadap Keberagaman Mikroflora Tanah. Jurnal Biologi Tanah, 6(1), 33-45.

Stevenson, F. J. (2014). Humus Chemistry: Genesis, Composition, Reactions (2nd ed.). John Wiley & Sons.

Sukajat, D. (2020). Viabilitas dan Dormansi Biji Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Berbagai Kondisi Penyimpanan. Jurnal Agronomi, 14(2), 67-75.

Susanti, H. (2020). Kandungan Nutrisi dan Komponen Bioaktif pada Sayuran Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Penelitian Pangan dan Gizi, 11(2), 67-78.

Susanti, L. (2021). Pengaruh Kombinasi Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk NPK terhadap Bobot Segar Pakcoy. Jurnal AgroResearch, 18(1), 55-67.

Sutanto, R. (2016). Penerapan Pertanian Organik. Kanisius.

Sutedjo, M. M. (2010). Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta.

Sutrisno, E., Wulandari, C., & Budi, S. W. (2018). Respon pertumbuhan dan produksi pakcoy (Brassica rapa L.) terhadap pemberian pupuk kandang ayam dan NPK. Jurnal Agronomi Indonesia, 46(2), 95-101.

Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2015). Plant Physiology and Development (6th ed.). Sinauer Associates.

Tisdale, S. L., Nelson, W. L., Beaton, J. D., & Havlin, J. L. (2019). Soil Fertility and Fertilizers (5th ed.). Macmillan Publishing Company.

Utami, D. (2020). Pengaruh Intensitas Cahaya Matahari terhadap Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Tanaman Pakcoy. Jurnal Biologi Indonesia, 16(2), 89-100.

Utami, W. (2022). Dampak Pupuk Organik terhadap Akumulasi Nitrat dalam Tanaman. Jurnal Tanah dan Pupuk, 14(2), 92-105.

Wahyudi, A. (2020). Teknik Budidaya Pakcoy (Brassica rapa L.) pada Sistem Hidroponik dan Konvensional. Jurnal Ilmu Pertanian dan Peternakan, 8(1), 32-41.

Wahyudi, I. (2020). Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy. Jurnal Produksi Tanaman, 8(2), 191-200.

Wahyuni, E. (2023). Kesuburan Tanah dan Pupuk Organik. Universitas Sumatera Utara Press, 21(4), 112-125.

Wahyuni, S. (2021). Teknik Penyemaian Benih Pakcoy untuk Menghasilkan Bibit Berkualitas. Jurnal Hortikultura, 31(2), 123-134.

Wahyunto, Widiastuti, F., & Suharta, N. (2018). Karakteristik dan pengelolaan lahan rawa untuk pengembangan pertanian. Jurnal Sumberdaya Lahan, 12(1), 1-14.

Wang, L. (2022). Peran Mikroba Tanah dalam Peningkatan Kesuburan Tanah dengan Pupuk Organik. Journal of Soil Microbiology, 25(1), 10-22.

Widyaningsih, S. (2021). Peningkatan Pertumbuhan Pakcoy dengan Kombinasi Pupuk Kandang dan Pupuk NPK. Jurnal Agroteknologi, 19(2), 140-155.

Wijaya, A., Nelvia, & Yoseva, S. (2019). Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam dan NPK terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Agroekoteknologi, 7(2), 112-120.

Wulan, R. (2023). Efisiensi Serapan Unsur Hara dengan Kombinasi Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Bioteknologi Pertanian, 17(3), 200-215.

Yusuf, M. (2021). Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Gizi dan Pangan, 16(2), 123-135.