Anthocyanin, Antioxidant and Metabolite Content of Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea L.) Based on Flowering Phase
Abstract
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Al-Snafi. A. E. (2016). Pharmacological Importance of Clitoria ternatea – A review. Journal Of Pharmacy, 6(3), 68–83. https://www.iosrphr.org/papers/ v6i3/G0636883. pdf
Andriani, D. & Murtisiwi, L. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 17(1), 70–76. https://doi.org/ 10.23917/pharmacon.v17i1.9321
Ao, K. (2019). Investigation of Antioxidant Activity (In Vitro) and Gas Chromatography-Mass Spectrometry Profiling of Portulaca oleracea L. and Portulaca grandiflora Hook. Extracts. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 12(3), 348–352. https://doi.org/10.22159/ ajpcr.2019.v12i3.30621
Cahyaningsih, E., Era, P.S., & Santoso, P. (2019). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis. Jurnal Ilmiah Medicamento, 5(1), 51–57. https://doi.org/10.36733/medicamento.v5i1.851
Hassan, M.N. & Laily, A. N. (2014). Uji Kandungan Flavonoid dan Perbandingan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Etanol Simplisia Bunga Pepaya Gantung Saat Kuncup dan Mekar. Jurnal Skrining Bioaktif, 1 (1), 1–15. http://dx.doi.org/ 10.13140/RG.2.2.19762.40647
Iqbal, M. (2013). Analisis Asam-Asam Lemak Pada Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa varietas Sabdariffa Linn.) Asal Kabupaten Gowa. Jurnal Farmasi dan Bahan Alam, 1(1), 28-34. http://journal-uim-makassar.ac.id/ index.php/farbal/article/ download/ 246/232/743
Kristanti, A. N., Nanik, S. A., & Bambang, K. (2008). Fitokimia. Surabaya: Airlangga University Press.1-174.
Kurniati, C. H. & Azizah, A. N. (2021). Identifikasi Pemanfaatan Obat Herbal Pada Ibu Nifas. JIDAN (Jurnal Ilmiah Bidan), 8(2), 59–65. https://doi.org/https:// doi.org/ 10.47718/jib.v8i2.1380
Lijon, M. B., Meghla, N. S., Jahedi, E., Rahman, M. A., & Hossain, I. (2017). Phytochemistry and Pharmacological Activities of Clitoria ternatea. International Journal of Natural and Social Sciences, 4(1), 01–10. https://www.researchgate.netpublication/312498930_Phytochemistry_and_pharmacological_activities_of_Clitoria_ternatea
Marpaung, A. M. (2020). Tinjauan Manfaat Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Bagi Kesehatan Manusia. Journal Of Functional Food And Nutraceutical, 1 (2), 1–23. https://doi.org/10.33555/jffn.v1i2.30
Mateus, N. & V. de Freitas. (2009). Anthocyanins as Food Colorants in: Anthocyanins, Biosynthesis, Functions, and Applications. http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-77335-3
Ngete, A. F., & Mutiara, R. I. (2020) . Penggunaan Pewarna Alami Sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Kesehatan. Jurnal Kesehatan Tujuh Belas, 1(2), 130–135.https://ojs.stikestujuhbelas.ac.id/index.php/jurkestb/article/view/25/11
Nurholis, N. & Ismail, S. (2019). Hubungan Karakteristik Morfofisiologi Tanaman Kersen (Muntingia calabura ). Jurnal Agrovigor, 12(2), 47–52. http://dx.doi.org/ 10.21107/agrovigor.v12i2.5418
Palimbong, S., & Pariama, A. S. (2020). Potensi Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea Linn) Sebagai Pewarna Pada Produk Tape Ketan. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(3), 228–235. https://doi.org/10.25026/jsk.v2i3.147
Pertiwi, F. D, Firman, R., & Ranny, P. (2022). Uji Aktivitas dan Formulasi Sediaan Liquid Body Wash dari Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Antibakteri Staphylococcus epidermidis, Jurnal Kimia Kedokteran dan Kesehatan, 1(1), 53–66. https://doi.org/10.55606/klinik.v1i1.257
Purwaniati, P., Arif, A.R., & Yuliantini, A. (2020). Analisis Kadar Antosianin Total pada Sediaan Bunga Telang (Clitoria ternatea) dengan Metode pH Differential Menggunakan Spectrophotometri visible.. Jurnal Farmagazine, 7(1), 18–23. http://dx.doi.org/10.47653/farm.v7i1.157
Raihan. & Dalimunthe, G.I. (2015). Uji Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Dengan Metode. Journal Of Health And Medical Science, 1 (1), 1-25, https://pusdikra-publishing.com/index.php/jkes/article /view/ 834/722
Reformasintansari, A., & Waluyo, B. (2022). Codification and Description of Phenological Growth Stages of Butterfly Pea (Clitoria ternatea L .). Jurnal Produksi Tanaman, 9(2), 169–176. https://www.researchgate.net/ publication/51263184_Codification_and_description_of_phenological_growth_stages_of_butterfly_pea_Clitoria_ternatea_L_according_to_the_bbch_scale
Riyanto, E. F., & Suhartati, R. (2019). Daya Hambat Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terhadap Bakteri Perusak Pangan. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, 19(2), 218. http://dx.doi.org/10.36465/jkbth.v19i2.500
Sangadji, I., Rijal, M., & Yulli, A. K. (2017). Kandungan Antosianin di Dalam Mahkota Bunga Beberapa Tanaman Hias. Jurnal Biology Science and Education, 6(2), 118-128 https://jurnal.iainambon.ac.id/index.php/ BS/article/view/ 163/121
Sholekah, F. F. 2017. Kandungan Flavonoid dan Beta Karoten Buah Karika (Carica pubescens) Daerah Dieng Wonosobo. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Biologi Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 2017. B72-B85 http://seminar.uny.ac.id/ sembiouny2017/sites/ seminar.uny.ac.id .sembiouny2017/files/B%2010a.pdf
Suryani, M.R. (2021). Ekstraksi Antosianin Pada Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) : Sebuah Ulasan. Pasundan Food Technology Journal (Pftj), 8(2), 45–50. https://doi.org/10.23969/pftj.v8i2.4049
DOI: https://doi.org/10.36987/jpbn.v9i2.4064
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2023 Juswardi Juswardi, Rina Yuliana, Nina Tanzerina, Harmida Harmida, Nita Aminasih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus (JPBN) by LPPM Universitas Labuhanbatu is under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY - SA 4.0). Official contact: +6281362238917