Pengaruh Kualitas Pelayanan, Lokasi, Harga Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Di Cafe Mawar Desa Cinta Makmur Kecamatan Panai Hulu Kabupaten Labuhanbatu

Muhammad Surya

Abstract


This study was conducted at Cafe Mawar Desa Cinta Makmur, Panai Hulu Sub-District, Labuhanbatu, which aims to find and identify the effect of Service Quality, location, price and taste on consumer satisfaction in Cafe Mawar. This type of research is associative research. Quantitative descriptive data collection by distributing questionnaires to 50 respondents. Data collection techniques are carried out by interviews, questionnaires and documentation studies. Data analysis tools used in this study using SPSS (statistical Product Software Solusion). Analytical techniques in this study are descriptive analysis, hypothesis testing using partial significant Test (t test), simultaneous significance test (F test) and determinant coefficient test (R2). The results of this study showed that partially (t test) service quality positive and significant effect on consumer satisfaction with Thitung (2,152) > Ttable (1,67943), location positive and significant effect on consumer satisfaction with Thitung (2,351) > Ttable (1,67943), price positive and significant effect on consumer satisfaction with Thitung (2,120) > Ttable (1,67943) and taste effect on consumer satisfaction with (2,162) > Ttable (1.67943). While the results of the simultaneous Test (Test F) quality of service, location, price and taste together (simultaneous) significantly affect consumer satisfaction with Fhitung (14,185) > Ftable (2,578). Through testing coefficient determination (R Square) of 0.558 means 55.8% of the factors of consumer satisfaction at Cafe Mawar Cinta Makmur Village Panai Hulu District Labuhanbatu can be explained by the quality of service, location, price and taste. While the remaining 44.2% can be explained by other factors that are not studied in this study.


Full Text:

PDF

References


Apriliani, Ratna. 2017. “Pengaruh Harga Dan Bukti Fisik Terhadap Kepuasan Dan Dampaknya Pada Loyalitas Peserta Didik.†Bandung: Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Pasundan. http://repository.unpas.ac.id/15870/.

Darmawan, Dani. 2019. “Bab III.†Universitas Komputer. 2019. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

Donny Riswanto. 2019. “Pengaruh Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei Pada Konsumen Restoran Waroeng Steak & Shake Cabang Jl. Banteng No. 14, Bandung).†Bandung: Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unpas. http://repository.unpas.ac.id/id/eprint/44987.

Dr. H. Bahrul Kirom, M>M., M.si. 2014. "Mengukur Kinerja Pelayanan Dan Kepuasan Konsumen". 4th ed. Bandung: Pustaka Reka Cipta.

Drs. Danang sunyoto, SH., S.E, M.M. 2019. "Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran". 3rd ed. Yogyakarta: CAPS (Center of Academic Publishing Service).

Fahrurrizal, Doni. 2019. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Waiter Dan Waiters Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Restoran Hotel Grand Legi Mataram.†Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik. Mataram: Universitas Muhammadiyah Mataram. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

Febiyanti, Nilam. 2018. “Analisis Faktor-Faktor Persepsi Kualitas, Harga Dan Keputusan Pelanggan Terhadap Minat Beli Ulang Pada Tasya Cake.†Ekonomi Manajemen. kediri: UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI. http://simki.unpkediri.ac.id/mahasiswa/file_artikel/2018/14.1.02.02.0292.pd.

Fiqihta, Elmi, Hj Ecin Kuraesin, and Leny Muniroh. 2019. “Kualitas Pelayanan Dan Brand Image Terhadap Kepuasan Pelanggan.†Ilmu Manajemen 2 (1): 127–44. http://ejournal.uikabogor.ac.id/index.php/Manager/index.

Hariyani, Reni, and Brury Trya Sartana. 2015. “Pengaruh Brand Image, Lokasi, Dan Fasilitas Pendidikan Terhadap Keputusan Calon Mahasiswa Untuk Berkuliah Di Universitas Dan Akademi Sekretari Budiluhur Tahun Akademi 2014/2015.â€161–75. http://journal.budiluhur.ac.id/index.php/ema/article/view/305/249.

Ihsan, Fikri. 2018. “Pengaruh Market Value Dan Dividend Payout Ratio Terhadap Holding Period.†Http://Repository.Unpas.Ac.Id/33042/. Bandung: Universitas Pasundan. https://doi.org/10.18041/2382-3240/saber.2010v5n1.2536.

Indriaty, Lulu. 2016. “Pelayanan Jasa Atas Dimensi Empat Kepuasan Konsumen.†Jurnal Perilaku Dan Strategi Bisnis 4 (1): 24–36. https://doi.org/10.26486/jpsb.v4i1.445.

Kila, Yenny, and Yosoef Moan Banda. 2019. “Bauran Pemasaran Dan Pengaruh Perilaku Konsumen Dalam Membeli Produk AICE Di UD. Stan Jaya Kelurahan Paupire Kecamatan Ende Tengah Kabupaten Ende Yenny.†Pendidikan Ekonomi 4 (2): 75–80. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

Maharani, Oktavia Retno, Heri Wijayanto, and Tegoeh Hari Abrianto. 2020. “Pengeruh Citra Merek Dan Kualitas Produk Pada Kepuasan Konsumen Dimoderasi Oleh Loyalitas.†Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi 4 (1): 97–111. https://doi.org/http://studentjournal.umpo.ac.id/index.php/isoquant.

Maramis, Freekley Steyfil, Jantje L Sepang, and Agus Supandi Soegoto. 2018. “Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Pt. Air Manado.†Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi 6 (3): 1658–67. https://doi.org/10.35794/emba.v6i3.20411.

Muhammad Miftahul Munir. 2014. “Analisis Pengaruh Citarasa Dan Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Rumah Makan Bebek Goreng H. Slamet Cabang Kartosuro (Solo) Di Pekanbaru.†Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Pekanbaru Riau. Pekan Baru Riau: Fakultas Ekonomi Dan Ilmu Sosial. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

Pranata, Dwi. 2018. “Analisa Pengaruh Kualitas Produk, Pelayanan, Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Sion Furnicenter Pakuwon Trade Center Surabaya.†SURABAYA: Universitas Katolik Darma Cendikia.

Prof. J. supranto, M.A., APU. 2011. "Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan". 4th ed. Jakarta: Rineka Cipta.

Putra, Eri Ardiyansah, Jeny Susyanti, and M. Hufron. 2016. “Pengaruh Analisis Current Ratio , Cash Ratio, Debt To Equity Ratio (Der), Dan Total Assets Turnover (Tato) Terhadap Kinerja Keuangan Pada Ekonomi Kreatif Sub Sektor Fashion Di Kota Malang Tahun 2014-2019 Oleh.†Prodi Manajemen 9 (13): 79–93. https://doi.org/www.fe.unisma.ac.id (email.

Putra, Vio Rachma Bangkit Hani, Andri Tri Haryono, and Azis Fathoni. 2017. “Analysis the Factors Influencing Purchase Decision Of Product Of Smartphone Xiomi And Oppo With The Top Of Mind As Intervening Variable.†Journal of Management 4.

Ramlah Ritonga. 2014. “Analisis Pengaruh Harga, Rasa Dan Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Kuku Bima Ener-G Pada Masyarakat Di Kelurahan Bagan Nibung Kec.Simpang Kanan Kab.Rokan Hilir Riau.†Medan: Universitas Sumatera Utara Ekonomi Medan. https://id.123dok.com/document/8yd541qp-analisis-pengaruh-kemasan-terhadap-keputusan-pembelian-masyarakat-kelurahan.html.

Ravena sifa. 2016. “Analisis Pengaruh Inovasi Produk, Persepsi Harga, Lokasi Dan Word Of Mouth Terhadap Proses Keputusan Pembelian Venus Bakery.†Repository. Jakarta: universitas Islam Negeri syarif Hidayatullah. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

Richard F. Gerson. 2018. "Mengukur Kepuasan Pelanggan". 3rd ed. Jakarta: PPM.

Stephanie Djimantoro, and Elisa Chandra. 2019. “Analisa Pengaruh Kualitas Layanan, Lokasi, Harga Dan Produk Terhadap Minat Pembelian Ulang Turis Lokal.†Jurnal Hospitality Dan Manajemen Jasa 7 (1): 155–69.

Sugiyono. 2012a. “Bab III Objek Dan Metode Penelitian.†Repository.Unpas.Ac.Id. Universitas Pasundan. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004.

———. 2012b. Metode Penelitian Bisnis. Sebelas. Bandung: Alphabet.

———. 2014. “Bab III Kerangka Konsep Hipotesis.†Universitas Sumatera Utara. https://doi.org/BAB III Kerangka Konsep Dan Hipotesis 3.1. Kerangka ...repository.usu.ac.id.

Sulaeman, Maman, Sri Sudiarti, Sri Mulyati, Dedeh Sundarsih, and Devy Kustantini. 2017. “Pengaruh Kualitas Layanan Dan Kewiraniagaan Terhadap Kepuasan Nasabah Kredit Pensiun Serta Dampaknya Pada Loyalitas Nasabah.†Jurnal Aplikasi Bisnis 17 (2): 40–61. https://doi.org/10.20885/jabis.vol17.iss2.art3.

Utami. 2019. “Pengertian Kualitas Pelayanan Menurut Para Ahli.†Blogspot.Com. 2019. https://mnjmnsumberdayamanusia.blogspot.com/2019/06/pengertian-kualitas-pelayanan-menurut-para-ahli.html.




DOI: https://doi.org/10.36987/jumsi.v1i1.2730

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Hasil gambar untuk committee on publication ethics logo
 

Jurnal ini mengikuti pedoman dari Committee on Publication Ethics (COPE) dalam menghadapi semua aspek etika publikasi dan, khususnya, bagaimana menangani kasus penelitian dan kesalahan publikasi. Pernyataan ini menjelaskan etika perilaku semua pihak yang terlibat dalam proses penerbitan artikel di jurnal ini, termasuk Penulis, Pemimpin Redaksi, Dewan Redaksi, Mitra Bebestari, dan Penerbit (Akademi Kepolisian Republik Indonesia). Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI) berkomitmen untuk mengikuti praktik terbaik tentang masalah etika, kesalahan, dan pencabutan. Pencegahan malpraktek publikasi merupakan salah satu tanggung jawab penting dewan redaksi. Segala jenis perilaku tidak etis tidak dapat diterima, dan jurnal tidak mentolerir plagiarisme dalam bentuk apa pun.

 

Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI)
Journal URL: https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/JUMSI/index
Journal DOI: 10.36987/jumsi
E-ISSN: 2774-4221

Alamat Redaksi :
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Labuhanbatu
Gedung Fakultas Ekonomi dan Bisnis,
Jalan Sisingamangaraja No.126 A KM 3.5 Aek Tapa, Bakaran Batu, Rantau Sel., Kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Utara 21418